Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печена агнешка плешка

Печена агнешка плешка

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта
  • Последно разгледани

Рецепти за Зимнина и консервиране

  • Стерелизирана салата „ПЕНСИОНЕР"

    Цвеклото и морковите се почистват и се сваряват — цвеклото 40 мин, а морковите 20 мин. След охлаждането им се нарязват на резенчета с къдрав нож. Картофите се измиват, обелват се и също се нарязват с къдрав нож, след което...


    вижте цялата рецепта за: Стерелизирана салата „ПЕНСИОНЕР"
  • Сладко от пъпеши

    Приготвя се гъст сироп от 1 кг захар и 300 мл вода. В него се поставят 1 кг резенки от пъпеш и се варят. Няколко минути преди сладкото да се снеме от огъня, от него се прибавя 8 г ви нена киселина. Готовото сладко се насипва в...


    вижте цялата рецепта за: Сладко от пъпеши
  • Солени лозови листи

    Солени лозови листи

    Листите се навиват по 10 и се подреждат плътно в буркан. Слага се солта. Долива се с вода. Буркана се затваря плътно и се вари 10 минути за капачка.


    вижте цялата рецепта за: Солени лозови листи
  • Кисели краставички с грозде и хрян

    Кисели краставички с грозде и хрян

    Краставичките се подреждат в буркани и на всеки буркан се слагат 1 с.л. сол, 4 с.л. оцет, нарязани стебла хрян, 6-7 зърна зелено грозде, стрък копър. Долива се с вода и се затварят с капачка.


    вижте цялата рецепта за: Кисели краставички с грозде и хрян
  • Конфитюр

    Поръсете плодовете със захарта и оставете на студено 7-8 ч. Варете на силен огън около 20-30 мин, докато плодовете станат прозрачни. Щом свалите от огъня, разклатете съда така, че пяната да се събере в средата, и я оберете....


    вижте цялата рецепта за: Конфитюр
  • Туршия от зеле и моркови

    Туршия от зеле и моркови

    Зелето се нарязва ситно, морковите на кубчета, целината на ситно. Всичко се смесва в голям съд и се пълни в буркани, които се заливат със саламура приготвена от смесването на водата и солта - на един литър вода се слагат...


    вижте цялата рецепта за: Туршия от зеле и моркови
  • Сос "Лютичка"

    Сос "Лютичка"

    Доматите се смилат с машинка. Почистените от семената чушки и патладжаните се изпичат и нарязват ситно. Слагат се заедно в олиото и нарязаните 1- 2 люти чушки да се варят. Когато се сварят и сгъстят се добавя сол на...


    вижте цялата рецепта за: Сос "Лютичка"
  • Сладко от сини сливи

    Сладко от сини сливи

    Сливите се почистват от костилките и се посипват със захарта. Престояват така около 12 часа и се слагат на огъня да се варят. Когато сладкото стане с желаната гъстота се маха от огъня, междувременно може да се опита и...


    вижте цялата рецепта за: Сладко от сини сливи
  • Люти чушки  със стерилизация

    Люти чушки със стерилизация

    На дъното на буркана се слага магданоза, а след това се редуват чушки и моркови нарязани на шайби. На един буркан се слага 4 с.л. оцет, 2 с.л. захар, 1 с.л. сол и се долива вода. Затварят се с капачка и се стерилизират 10...


    вижте цялата рецепта за: Люти чушки със стерилизация
  • Люти чушки без варене

    Люти чушки без варене

    Лютите чушки се подреждат в бурканите и във всеки буркан се слагат 4 с.л. оцет, 2 с.л. захар, 1 с.л. сол и се долива с вода. Затварят се с капачки и се прибират на хладно.


    вижте цялата рецепта за: Люти чушки без варене
  • Мариновани чорбаджийски чушки с лук

    Мариновани чорбаджийски чушки с лук

    Чушките се изпичат, морковите се режат на шайби, зелените домати се пробождат с вилица. Лукът се реже на филийки. Зеленчуците се редят в бурканите като се редуват, а между тях се слага магданоз. Водата, оцетът,...


    вижте цялата рецепта за: Мариновани чорбаджийски чушки с лук
  • Мариновани чушки

    Мариновани чушки

    Почистените и нарязани продукти се поръсват със солта и захарта, престояват 24 часа, оцежда се сока и се варят с олиото и оцета. Всичко се смесва пълни се в буркани и се стерилизират 10 минути.


    вижте цялата рецепта за: Мариновани чушки