Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зеленчукова супа топчета

Зеленчукова супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко бутче върху дроб-сарма

Агнешко бутче върху дроб-сарма

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
  • Последно разгледани

Рецепти за Зимнина и консервиране

  • Стерелизирана салата „ПЕНСИОНЕР"

    Цвеклото и морковите се почистват и се сваряват — цвеклото 40 мин, а морковите 20 мин. След охлаждането им се нарязват на резенчета с къдрав нож. Картофите се измиват, обелват се и също се нарязват с къдрав нож, след което...


    вижте цялата рецепта за: Стерелизирана салата „ПЕНСИОНЕР"
  • Сладко от пъпеши

    Приготвя се гъст сироп от 1 кг захар и 300 мл вода. В него се поставят 1 кг резенки от пъпеш и се варят. Няколко минути преди сладкото да се снеме от огъня, от него се прибавя 8 г ви нена киселина. Готовото сладко се насипва в...


    вижте цялата рецепта за: Сладко от пъпеши
  • Солени лозови листи

    Солени лозови листи

    Листите се навиват по 10 и се подреждат плътно в буркан. Слага се солта. Долива се с вода. Буркана се затваря плътно и се вари 10 минути за капачка.


    вижте цялата рецепта за: Солени лозови листи
  • Кисели краставички с грозде и хрян

    Кисели краставички с грозде и хрян

    Краставичките се подреждат в буркани и на всеки буркан се слагат 1 с.л. сол, 4 с.л. оцет, нарязани стебла хрян, 6-7 зърна зелено грозде, стрък копър. Долива се с вода и се затварят с капачка.


    вижте цялата рецепта за: Кисели краставички с грозде и хрян
  • Конфитюр

    Поръсете плодовете със захарта и оставете на студено 7-8 ч. Варете на силен огън около 20-30 мин, докато плодовете станат прозрачни. Щом свалите от огъня, разклатете съда така, че пяната да се събере в средата, и я оберете....


    вижте цялата рецепта за: Конфитюр
  • Туршия от зеле и моркови

    Туршия от зеле и моркови

    Зелето се нарязва ситно, морковите на кубчета, целината на ситно. Всичко се смесва в голям съд и се пълни в буркани, които се заливат със саламура приготвена от смесването на водата и солта - на един литър вода се слагат...


    вижте цялата рецепта за: Туршия от зеле и моркови
  • Сос "Лютичка"

    Сос "Лютичка"

    Доматите се смилат с машинка. Почистените от семената чушки и патладжаните се изпичат и нарязват ситно. Слагат се заедно в олиото и нарязаните 1- 2 люти чушки да се варят. Когато се сварят и сгъстят се добавя сол на...


    вижте цялата рецепта за: Сос "Лютичка"
  • Сладко от сини сливи

    Сладко от сини сливи

    Сливите се почистват от костилките и се посипват със захарта. Престояват така около 12 часа и се слагат на огъня да се варят. Когато сладкото стане с желаната гъстота се маха от огъня, междувременно може да се опита и...


    вижте цялата рецепта за: Сладко от сини сливи
  • Люти чушки  със стерилизация

    Люти чушки със стерилизация

    На дъното на буркана се слага магданоза, а след това се редуват чушки и моркови нарязани на шайби. На един буркан се слага 4 с.л. оцет, 2 с.л. захар, 1 с.л. сол и се долива вода. Затварят се с капачка и се стерилизират 10...


    вижте цялата рецепта за: Люти чушки със стерилизация
  • Люти чушки без варене

    Люти чушки без варене

    Лютите чушки се подреждат в бурканите и във всеки буркан се слагат 4 с.л. оцет, 2 с.л. захар, 1 с.л. сол и се долива с вода. Затварят се с капачки и се прибират на хладно.


    вижте цялата рецепта за: Люти чушки без варене
  • Мариновани чорбаджийски чушки с лук

    Мариновани чорбаджийски чушки с лук

    Чушките се изпичат, морковите се режат на шайби, зелените домати се пробождат с вилица. Лукът се реже на филийки. Зеленчуците се редят в бурканите като се редуват, а между тях се слага магданоз. Водата, оцетът,...


    вижте цялата рецепта за: Мариновани чорбаджийски чушки с лук
  • Мариновани чушки

    Мариновани чушки

    Почистените и нарязани продукти се поръсват със солта и захарта, престояват 24 часа, оцежда се сока и се варят с олиото и оцета. Всичко се смесва пълни се в буркани и се стерилизират 10 минути.


    вижте цялата рецепта за: Мариновани чушки