Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и мандарини

Салата от броколи с кашу и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки дреболии под було

Агнешки дреболии под було

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта
  • Последно разгледани

Рецепти за Сиропи и нектари от категория Зимнина и консервиране

  • Нектар от праскови

    Нектар от праскови

    Смесват се захарта с водата в огнеупорен съд. Нагрява се до кипене и се вари 3 минути. Прибавят се обелените, почистените от костилките и нарязани на парчета праскови. Вари се около 5 минути, като се разбърква от време...


    вижте цялата рецепта за: Нектар от праскови
  • Черешов сироп

    Черешов сироп

    Черешите се заливат с малко вода, колкото да ги покрие и се оставят да кипнат. Оставят се да поврат около 10 минути и след това се прецеждат. Полученият сироп се сгъстява със захар в съотношение 1:1, като в края на...


    вижте цялата рецепта за: Черешов сироп
  • Петмез от захарна тръстика

    Тръстиката се почиства, измива се и се прекарва през преса. Полученият сок се изсипва в тава и се вари, докато се сгъсти и се оцвети в тъмнокафяв цвят.


    вижте цялата рецепта за: Петмез от захарна тръстика
  • Грозница – наложено грозде

    Подбира се грозде от сорта Болгар или от друг десертен сорт, измива се, подсушава се и се нарежда на тънък пласт в дървено корито. Поръсва се със синап (хардалено семе) и се оставя да престои 24 часа. След това се нарежда в...


    вижте цялата рецепта за: Грозница – наложено грозде
  • Плодово питие от от червени боровинки II вид

    Боровинките се измиват добре, поставят се в каца (с канелка), заливат с вода, докато се покрият, притискат се с кръгла надупчена дъска и камък и се похлупват плътно; След 10 дни се получава розово оцветено безалкохолно...


    вижте цялата рецепта за: Плодово питие от от червени боровинки II вид
  • Плодово питие от от червени боровинки I вид

    Плодовете се измиват, поставят се в кацата и се заливат с вода. Пуска се синаповото семе, поставено в 15—20 марлени торбички. За да не изплуват над течността, плодовете се притискат с кръгла надупчена дъска и измит речен...


    вижте цялата рецепта за: Плодово питие от от червени боровинки I вид
  • Плодово питие от сушени плодове

    Почистените и измити плодове се заливат със студена вода и се варят до омекване. Отлива се отварата, подслажда се със захарта и се пие. Питието има трайност 3—4 дни.


    вижте цялата рецепта за: Плодово питие от сушени плодове
  • Шербет

    Захарта се разтваря във водата чрез разбъркване, след което се прибавя оцетът. Пие се студено.


    вижте цялата рецепта за: Шербет
  • Гроздов сок, приготвен чрез пресичане с натриев бензоат

    Подбира се добре узряло грозде от винен сорт, измива се в обилно количество вода, оронва се и се пресова. Получената шира се оставя на престои, за да се отдели утайката, прецежда се през рядък тензух, отново се оставя да...


    вижте цялата рецепта за: Гроздов сок, приготвен чрез пресичане с натриев бензоат
  • Гроздов сок(безалкохолно сладко вино), приготвен чрез пастьоризиране

    Взема се избистрена шира от грозде, преди да е започнала да ферментира, изсипва се в чист емайлиран съд (тенджера), кой¬то се поставя в друг по-голям съд, пълен с вода, и се загрява до температура 70—80°. Образувалата се...


    вижте цялата рецепта за: Гроздов сок(безалкохолно сладко вино), приготвен чрез пастьоризиране
  • Сироп от дренки чрез варене

    Дренките се варят във водата, докато поомекнат, след което се прецеждат. Полученият сок се смесва със захарта и се вари (кратко време) до нужната гъстота. Към края на варенето му се прибавя лимонтузуто. Налива се още...


    вижте цялата рецепта за: Сироп от дренки чрез варене
  • Сироп от вишни чрез варене

    Вишните се смачкват и се оставят да престоят 24 часа, след което се прецеждат. Сокът се разрежда с малко вода, оставя се да се утаи и се прецежда. На всеки литър сок се прибавя 2 кг захар. Сиропът се вари на силен огън, за да...


    вижте цялата рецепта за: Сироп от вишни чрез варене