Рецепта за салата
Гриловани тиквички

Гриловани тиквички

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по касапски

Варени агнешки крачета по...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко месо с лапад и маточина

Печено агнешко месо с лапад и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Нектар от праскови


  • Нектар от праскови

    Време за подготовка: 40 минути

    Време за изпълнение: 40 минути

    Брой порции: 1


    Необходими продукти:
    1 кг. праскови 600 мл вода 320 гр. захар лимонов сок

    Начин на приготвяне:
    Смесват се захарта с водата в огнеупорен съд.
    Нагрява се до кипене и се вари 3 минути.
    Прибавят се обелените, почистените от костилките и нарязани на парчета праскови.
    Вари се около 5 минути, като се разбърква от време на време.
    Добавя се лимоновия сок и се вари още няколко минути.
    В шейкър/блендер/ се изсипва всичко и се миксира до получаването на пюре.
    Разпределя се в бутилки и се съхранява в хладилник.
    Поднася се добре охладен с лед и клонче мента.


Още рецепти за Сиропи и нектари от категория Зимнина и консервиране

  • Петмез от захарна тръстика

    Петмез от захарна тръстика

    Тръстиката се почиства, измива се и се прекарва през преса. Полученият сок се изсипва в тава и се вари, докато се сгъсти и се оцвети в тъмнокафяв цвят.


    вижте цялата рецепта за: Петмез от захарна тръстика
  • Грозница – наложено грозде

    Грозница – наложено грозде

    Подбира се грозде от сорта Болгар или от друг десертен сорт, измива се, подсушава се и се нарежда на тънък пласт в дървено корито. Поръсва се със синап (хардалено семе) и се оставя да престои 24 часа. След това се нарежда в...


    вижте цялата рецепта за: Грозница – наложено грозде
  • Плодово питие от от червени боровинки II вид

    Плодово питие от от червени боровинки II вид

    Боровинките се измиват добре, поставят се в каца (с канелка), заливат с вода, докато се покрият, притискат се с кръгла надупчена дъска и камък и се похлупват плътно; След 10 дни се получава розово оцветено безалкохолно...


    вижте цялата рецепта за: Плодово питие от от червени боровинки II вид
  • Плодово питие от от червени боровинки I вид

    Плодово питие от от червени боровинки I вид

    Плодовете се измиват, поставят се в кацата и се заливат с вода. Пуска се синаповото семе, поставено в 15—20 марлени торбички. За да не изплуват над течността, плодовете се притискат с кръгла надупчена дъска и измит речен...


    вижте цялата рецепта за: Плодово питие от от червени боровинки I вид
  • Плодово питие от сушени плодове

    Плодово питие от сушени плодове

    Почистените и измити плодове се заливат със студена вода и се варят до омекване. Отлива се отварата, подслажда се със захарта и се пие. Питието има трайност 3—4 дни.


    вижте цялата рецепта за: Плодово питие от сушени плодове
  • Сироп от грозде

    Сироп от грозде

    Гроздето се измива и отделя от чепките. Посипва се със захарта и лимонената киселина и се оставя да престои 24 часа. Прекарва се през марля или цедка. Сипва се в малки бутилки и се вари 10 мин.за капачка.


    вижте цялата рецепта за: Сироп от грозде
  • Сироп от дренки

    Сироп от дренки

    Изчистените и измити плодове се заливат с водата, оставят се да поомекнат и се варят 15-20 мин. Добавя се и захарта и лимонената киселина, вари се до пълно омекване. Прецежда се през марля и се разпределя в буркани или...


    вижте цялата рецепта за: Сироп от дренки
  • Сироп от вишни

    Сироп от вишни

    Вишните се намачкват в тенджера, слагат се листата и водата. Завира, ври 10 мин. и като поизстине се прецежда през марля. Прибавя се захарта и отново се слага да заври. Слага се лимонтозуто и се маха от огъня. Като изстине...


    вижте цялата рецепта за: Сироп от вишни
  • Доматен сок

    Домати се измиват и нарязват на парчета. Смилат се в машинка за отделяне на люспите и семето. Посоляват се на вкус и се разбъркват добре. Пълнят се бутилки , затварят се херметически и се стерилизират 20-25 минути от...


    вижте цялата рецепта за: Доматен сок
  • Сироп от вишни

    Вишните се измиват и почистват от дръжките и костилките. Слагат се с вода в тенджерата и се варят до омекване на слаб огън. Получената смес се прецежда. Течността се вари заедно със захарта. Накрая се добавя и...


    вижте цялата рецепта за: Сироп от вишни