Рецепта за салата
Салата от патладжани с майонеза

Салата от патладжани с майонеза

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Мариновано агнешко на скара

Мариновано агнешко на скара

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
  • Последно разгледани

  • Нашите партньори

  • Гръцки ресторанти
  • Апартаменти - BgVakancia.com

Рецепти за Туршии от категория Зимнина и консервиране

  • СМЕСЕНА ТУРШИЯ 1

    Пиперките се измиват и се оставят да престоят 10—15 дни в саламура, приготвена от 5 л вода и 250 г сол. След това те се нареждат в каче заедно с посолената и добре разбъркана смес от нарязаните на ситно зеле и целина и...


    вижте цялата рецепта за: СМЕСЕНА ТУРШИЯ 1
  • СМЕСЕНА ТУРШИЯ

    Пиперките се измиват и се цепват на върха. Морковите се остъргват и се нарязват на кръгчета. Цветното зеле се накъсва на цветчета, а бялото зеле се нарязва на 8—10 парчета. Целината се измива и се нарязва на едро....


    вижте цялата рецепта за: СМЕСЕНА ТУРШИЯ
  • ТУРШИЯ ПО СЛИВЕНСКИ

    Смесват се нарязаното на ивици прясно зеле, нарязаните на кубчета или пръчици моркови и целина, едро нарязаният магданоз и черният пипер. Измитите домати и пиперки се нареждат в буркани, като между редовете се слага от...


    вижте цялата рецепта за: ТУРШИЯ ПО СЛИВЕНСКИ
  • Туршия от бамя

    Ферментацията продължава 10—15 дни. Готовата туршия се съхранява на хладно място. Поднася се като салата, полята с олио.


    вижте цялата рецепта за: Туршия от бамя
  • Мариновани краставички чрез самостерилизация

    На дъното на 3-литрови буркани (малките буркани не са удобни за това) се нареждат по юг копър, магданоз, целина, лист от хрян, листа от касис и мента. Добре измитите краставички, за предпочитане корнишони, се нареждат на...


    вижте цялата рецепта за: Мариновани краставички чрез самостерилизация
  • Туршия от кисели краставички

    Набраните краставички се сортират по големина с цел в един съд да се поставят еднакви по едрина плодове, които да втасат едновременно. След измиването краставичките се накисват в чиста студена вода в продължение на...


    вижте цялата рецепта за: Туршия от кисели краставички
  • Краставички с горчица

    Горчицата се поставя в платнена торбичка между краставичките.


    вижте цялата рецепта за: Краставички с горчица
  • Стерелизирана салата „ПЕНСИОНЕР"

    Цвеклото и морковите се почистват и се сваряват — цвеклото 40 мин, а морковите 20 мин. След охлаждането им се нарязват на резенчета с къдрав нож. Картофите се измиват, обелват се и също се нарязват с къдрав нож, след което...


    вижте цялата рецепта за: Стерелизирана салата „ПЕНСИОНЕР"
  • Солени лозови листи

    Солени лозови листи

    Листите се навиват по 10 и се подреждат плътно в буркан. Слага се солта. Долива се с вода. Буркана се затваря плътно и се вари 10 минути за капачка.


    вижте цялата рецепта за: Солени лозови листи
  • Кисели краставички с грозде и хрян

    Кисели краставички с грозде и хрян

    Краставичките се подреждат в буркани и на всеки буркан се слагат 1 с.л. сол, 4 с.л. оцет, нарязани стебла хрян, 6-7 зърна зелено грозде, стрък копър. Долива се с вода и се затварят с капачка.


    вижте цялата рецепта за: Кисели краставички с грозде и хрян
  • Туршия от зеле и моркови

    Туршия от зеле и моркови

    Зелето се нарязва ситно, морковите на кубчета, целината на ситно. Всичко се смесва в голям съд и се пълни в буркани, които се заливат със саламура приготвена от смесването на водата и солта - на един литър вода се слагат...


    вижте цялата рецепта за: Туршия от зеле и моркови
  • Люти чушки със стерилизация

    Люти чушки със стерилизация

    На дъното на буркана се слага магданоза, а след това се редуват чушки и моркови нарязани на шайби. На един буркан се слага 4 с.л. оцет, 2 с.л. захар, 1 с.л. сол и се долива вода. Затварят се с капачка и се стерилизират 10...


    вижте цялата рецепта за: Люти чушки със стерилизация