Салата от патладжани с майонеза
опитайте тази рецептаЧорба от агнешки дреболии
опитайте тази рецептаМариновано агнешко на скара
опитайте тази рецептаКрем Малеби
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
-
Последни статии
- Люти чушки
- Съхранение на плодовете
- Съхранение на ябълки
- Съхранение на нар
- Съхранение на киви
- Съхранение на лимоните
- Шампанско е най-добре да се...
- Как да накараме детето да...
- Бъркани яйца – добро...
- Лимецът - древната пшеница
-
Нашите партньори
- Гръцки ресторанти
- Апартаменти - BgVakancia.com
-
СМЕСЕНА ТУРШИЯ 1
Пиперките се измиват и се оставят да престоят 10—15 дни в саламура, приготвена от 5 л вода и 250 г сол. След това те се нареждат в каче заедно с посолената и добре разбъркана смес от нарязаните на ситно зеле и целина и...
вижте цялата рецепта за: СМЕСЕНА ТУРШИЯ 1 -
СМЕСЕНА ТУРШИЯ
Пиперките се измиват и се цепват на върха. Морковите се остъргват и се нарязват на кръгчета. Цветното зеле се накъсва на цветчета, а бялото зеле се нарязва на 8—10 парчета. Целината се измива и се нарязва на едро....
вижте цялата рецепта за: СМЕСЕНА ТУРШИЯ -
ТУРШИЯ ПО СЛИВЕНСКИ
Смесват се нарязаното на ивици прясно зеле, нарязаните на кубчета или пръчици моркови и целина, едро нарязаният магданоз и черният пипер. Измитите домати и пиперки се нареждат в буркани, като между редовете се слага от...
вижте цялата рецепта за: ТУРШИЯ ПО СЛИВЕНСКИ -
Туршия от бамя
Ферментацията продължава 10—15 дни. Готовата туршия се съхранява на хладно място. Поднася се като салата, полята с олио.
вижте цялата рецепта за: Туршия от бамя -
Мариновани краставички чрез самостерилизация
На дъното на 3-литрови буркани (малките буркани не са удобни за това) се нареждат по юг копър, магданоз, целина, лист от хрян, листа от касис и мента. Добре измитите краставички, за предпочитане корнишони, се нареждат на...
вижте цялата рецепта за: Мариновани краставички чрез самостерилизация -
Туршия от кисели краставички
Набраните краставички се сортират по големина с цел в един съд да се поставят еднакви по едрина плодове, които да втасат едновременно. След измиването краставичките се накисват в чиста студена вода в продължение на...
вижте цялата рецепта за: Туршия от кисели краставички -
Краставички с горчица
Горчицата се поставя в платнена торбичка между краставичките.
вижте цялата рецепта за: Краставички с горчица -
Стерелизирана салата „ПЕНСИОНЕР"
Цвеклото и морковите се почистват и се сваряват — цвеклото 40 мин, а морковите 20 мин. След охлаждането им се нарязват на резенчета с къдрав нож. Картофите се измиват, обелват се и също се нарязват с къдрав нож, след което...
вижте цялата рецепта за: Стерелизирана салата „ПЕНСИОНЕР" -
Солени лозови листи
Листите се навиват по 10 и се подреждат плътно в буркан. Слага се солта. Долива се с вода. Буркана се затваря плътно и се вари 10 минути за капачка.
вижте цялата рецепта за: Солени лозови листи -
Кисели краставички с грозде и хрян
Краставичките се подреждат в буркани и на всеки буркан се слагат 1 с.л. сол, 4 с.л. оцет, нарязани стебла хрян, 6-7 зърна зелено грозде, стрък копър. Долива се с вода и се затварят с капачка.
вижте цялата рецепта за: Кисели краставички с грозде и хрян -
Туршия от зеле и моркови
Зелето се нарязва ситно, морковите на кубчета, целината на ситно. Всичко се смесва в голям съд и се пълни в буркани, които се заливат със саламура приготвена от смесването на водата и солта - на един литър вода се слагат...
вижте цялата рецепта за: Туршия от зеле и моркови -
Люти чушки със стерилизация
На дъното на буркана се слага магданоза, а след това се редуват чушки и моркови нарязани на шайби. На един буркан се слага 4 с.л. оцет, 2 с.л. захар, 1 с.л. сол и се долива вода. Затварят се с капачка и се стерилизират 10...
вижте цялата рецепта за: Люти чушки със стерилизация