Рецепта за салата
Салата от рукола с пармезан и орехи

Салата от рукола с пармезан и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печени агнешки ребра с розмарин и лемон

Печени агнешки ребра с розмарин...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

Консервирани пукани чушки


  • Консервирани пукани чушки

    Време за подготовка:

    10 минути

    Време за изпълнение:

    10 минути

    Брой порции:

    1


    Необходими продукти:
    300 гр. пукани чушки 1 с.л. оцет 1 с.л. олио 1 ч.л.сол

    Начин на приготвяне:
    Пуканите чушки се нареждат в буркан и се заливат с топла марината подготвена от солта, олиото, оцета и вода, колкото да се запълни буркана.
    Веднага се затварят и се обръщат с капачката надолу.


Още рецепти за Туршии от категория Зимнина и консервиране

  • Царска туршия с мед

    Зеленчуците се измиват и нарязват на едро, а карфиолът се разделя на розички. В голям съд се слагат разбъркани или подредени на редове моркови, камби, цветно зеле и т.н. Заливат се с марината приготвена от...


    вижте цялата рецепта за: Царска туршия с мед
  • ТИКВИЧКИ С ДОМАТЕН СОК

    ТИКВИЧКИ С ДОМАТЕН СОК

    Млади с необразувани още семена тиквички се почистват от двата края, измиват се и се нарязват на кръгове с дебелина 20—25 мм. Кръгчетата се изпържзат в обилно растително масло, след което се нареждат в буркани с плънка...


    вижте цялата рецепта за: ТИКВИЧКИ С ДОМАТЕН СОК
  • ТУРШИЯ ОТ ТИКВИЧКИ

    ТУРШИЯ ОТ ТИКВИЧКИ

    Пресни млади тиквички без оформени семена се измиват, отрязват се дръжките и заострената им част и се нареждат в буркани или в каче. Между тях се поставят листа от целина, вишня, дюля и корени хрян. Притискат се с...


    вижте цялата рецепта за: ТУРШИЯ ОТ ТИКВИЧКИ
  • Пукани люти чушки с чесън

    Измитите чушки се изпичат на тенекия или сух тиган и се подреждат в чиния. Смесват се нарязания на ситно копър и скилидките чесън, заедно с олио, сол и оцет и се разпределят върху чушките. Консумират се както топли,...


    вижте цялата рецепта за: Пукани люти чушки с чесън
  • Мариновани краставички със сос от касис

    Мариновани краставички със сос от касис

    Корнишоните се измиват добре, отрязват им се двата заострени края и се нареждат вертикално в бурканите, на дъното на които се поставят 2—3 зърна черен пипер, карамфил, 1—2 скилидки чесън, клонче копър и мента. Заливат се...


    вижте цялата рецепта за: Мариновани краставички със сос от касис
  • Пръжки в буркан

    Пръжки в буркан

    Сланината се реже на кубчета и се пържи. След като е готова, се слага шарената сол, затваря се докато са топли и се вари за капачка 10 минути. Подходящи са за директна консумация и за приготвяне на различни ястия.


    вижте цялата рецепта за: Пръжки в буркан
  • Мариновано цвекло в буркан

    Мариновано цвекло в буркан

    Цвеклото се сварява, почиства и реже на кубчета. Слага се в буркан заедно с подправките и водата, в която е варено. Вари се 10 минути за капачка.


    вижте цялата рецепта за: Мариновано цвекло в буркан
  • Солени лозови листи

    Солени лозови листи

    Листите се навиват по 10 и се подреждат плътно в буркан. Слага се солта. Долива се с вода. Буркана се затваря плътно и се вари 10 минути за капачка.


    вижте цялата рецепта за: Солени лозови листи
  • Кисели краставички с грозде и хрян

    Кисели краставички с грозде и хрян

    Краставичките се подреждат в буркани и на всеки буркан се слагат 1 с.л. сол, 4 с.л. оцет, нарязани стебла хрян, 6-7 зърна зелено грозде, стрък копър. Долива се с вода и се затварят с капачка.


    вижте цялата рецепта за: Кисели краставички с грозде и хрян
  • Туршия от зеле и моркови

    Туршия от зеле и моркови

    Зелето се нарязва ситно, морковите на кубчета, целината на ситно. Всичко се смесва в голям съд и се пълни в буркани, които се заливат със саламура приготвена от смесването на водата и солта - на един литър вода се слагат...


    вижте цялата рецепта за: Туршия от зеле и моркови