Салата от рукола с пармезан и...
опитайте тази рецептаЧорба от агнешки дреболии
опитайте тази рецептаПечени агнешки ребра с розмарин...
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Консервирани пукани чушки
Консервирани пукани чушки
-
Консервирани пукани чушки
Време за подготовка:
10 минутиВреме за изпълнение:
10 минутиБрой порции:
1Необходими продукти:
300 гр. пукани чушки 1 с.л. оцет 1 с.л. олио 1 ч.л.солНачин на приготвяне:
Пуканите чушки се нареждат в буркан и се заливат с топла марината подготвена от солта, олиото, оцета и вода, колкото да се запълни буркана.
Веднага се затварят и се обръщат с капачката надолу.
-
Царска туршия с мед
Зеленчуците се измиват и нарязват на едро, а карфиолът се разделя на розички. В голям съд се слагат разбъркани или подредени на редове моркови, камби, цветно зеле и т.н. Заливат се с марината приготвена от...
вижте цялата рецепта за: Царска туршия с мед -
ТИКВИЧКИ С ДОМАТЕН СОК
Млади с необразувани още семена тиквички се почистват от двата края, измиват се и се нарязват на кръгове с дебелина 20—25 мм. Кръгчетата се изпържзат в обилно растително масло, след което се нареждат в буркани с плънка...
вижте цялата рецепта за: ТИКВИЧКИ С ДОМАТЕН СОК -
ТУРШИЯ ОТ ТИКВИЧКИ
Пресни млади тиквички без оформени семена се измиват, отрязват се дръжките и заострената им част и се нареждат в буркани или в каче. Между тях се поставят листа от целина, вишня, дюля и корени хрян. Притискат се с...
вижте цялата рецепта за: ТУРШИЯ ОТ ТИКВИЧКИ -
Пукани люти чушки с чесън
Измитите чушки се изпичат на тенекия или сух тиган и се подреждат в чиния. Смесват се нарязания на ситно копър и скилидките чесън, заедно с олио, сол и оцет и се разпределят върху чушките. Консумират се както топли,...
вижте цялата рецепта за: Пукани люти чушки с чесън -
Мариновани краставички със сос от касис
Корнишоните се измиват добре, отрязват им се двата заострени края и се нареждат вертикално в бурканите, на дъното на които се поставят 2—3 зърна черен пипер, карамфил, 1—2 скилидки чесън, клонче копър и мента. Заливат се...
вижте цялата рецепта за: Мариновани краставички със сос от касис -
Пръжки в буркан
Сланината се реже на кубчета и се пържи. След като е готова, се слага шарената сол, затваря се докато са топли и се вари за капачка 10 минути. Подходящи са за директна консумация и за приготвяне на различни ястия.
вижте цялата рецепта за: Пръжки в буркан -
Мариновано цвекло в буркан
Цвеклото се сварява, почиства и реже на кубчета. Слага се в буркан заедно с подправките и водата, в която е варено. Вари се 10 минути за капачка.
вижте цялата рецепта за: Мариновано цвекло в буркан -
Солени лозови листи
Листите се навиват по 10 и се подреждат плътно в буркан. Слага се солта. Долива се с вода. Буркана се затваря плътно и се вари 10 минути за капачка.
вижте цялата рецепта за: Солени лозови листи -
Кисели краставички с грозде и хрян
Краставичките се подреждат в буркани и на всеки буркан се слагат 1 с.л. сол, 4 с.л. оцет, нарязани стебла хрян, 6-7 зърна зелено грозде, стрък копър. Долива се с вода и се затварят с капачка.
вижте цялата рецепта за: Кисели краставички с грозде и хрян -
Туршия от зеле и моркови
Зелето се нарязва ситно, морковите на кубчета, целината на ситно. Всичко се смесва в голям съд и се пълни в буркани, които се заливат със саламура приготвена от смесването на водата и солта - на един литър вода се слагат...
вижте цялата рецепта за: Туршия от зеле и моркови