Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета

Гъста агнешка супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Ярешко месо в гювеч

Ярешко месо в гювеч

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

Мариновано цвекло в буркан


  • Мариновано цвекло в буркан

    Време за подготовка:

    10 минути

    Време за изпълнение:

    40 минути

    Брой порции:

    1


    Необходими продукти:
    600 гр. цвекло 3 с.л. оцет 5 скилиди чесън 1 ч.л. сол

    Начин на приготвяне:
    Цвеклото се сварява, почиства и реже на кубчета.
    Слага се в буркан заедно с подправките и водата, в която е варено.
    Вари се 10 минути за капачка.


Още рецепти за Туршии от категория Зимнина и консервиране

  • Царска туршия с мед

    Зеленчуците се измиват и нарязват на едро, а карфиолът се разделя на розички. В голям съд се слагат разбъркани или подредени на редове моркови, камби, цветно зеле и т.н. Заливат се с марината приготвена от...


    вижте цялата рецепта за: Царска туршия с мед
  • ТИКВИЧКИ С ДОМАТЕН СОК

    ТИКВИЧКИ С ДОМАТЕН СОК

    Млади с необразувани още семена тиквички се почистват от двата края, измиват се и се нарязват на кръгове с дебелина 20—25 мм. Кръгчетата се изпържзат в обилно растително масло, след което се нареждат в буркани с плънка...


    вижте цялата рецепта за: ТИКВИЧКИ С ДОМАТЕН СОК
  • ТУРШИЯ ОТ ТИКВИЧКИ

    ТУРШИЯ ОТ ТИКВИЧКИ

    Пресни млади тиквички без оформени семена се измиват, отрязват се дръжките и заострената им част и се нареждат в буркани или в каче. Между тях се поставят листа от целина, вишня, дюля и корени хрян. Притискат се с...


    вижте цялата рецепта за: ТУРШИЯ ОТ ТИКВИЧКИ
  • Пукани люти чушки с чесън

    Измитите чушки се изпичат на тенекия или сух тиган и се подреждат в чиния. Смесват се нарязания на ситно копър и скилидките чесън, заедно с олио, сол и оцет и се разпределят върху чушките. Консумират се както топли,...


    вижте цялата рецепта за: Пукани люти чушки с чесън
  • Мариновани краставички със сос от касис

    Мариновани краставички със сос от касис

    Корнишоните се измиват добре, отрязват им се двата заострени края и се нареждат вертикално в бурканите, на дъното на които се поставят 2—3 зърна черен пипер, карамфил, 1—2 скилидки чесън, клонче копър и мента. Заливат се...


    вижте цялата рецепта за: Мариновани краставички със сос от касис
  • Солени лозови листи

    Солени лозови листи

    Листите се навиват по 10 и се подреждат плътно в буркан. Слага се солта. Долива се с вода. Буркана се затваря плътно и се вари 10 минути за капачка.


    вижте цялата рецепта за: Солени лозови листи
  • Кисели краставички с грозде и хрян

    Кисели краставички с грозде и хрян

    Краставичките се подреждат в буркани и на всеки буркан се слагат 1 с.л. сол, 4 с.л. оцет, нарязани стебла хрян, 6-7 зърна зелено грозде, стрък копър. Долива се с вода и се затварят с капачка.


    вижте цялата рецепта за: Кисели краставички с грозде и хрян
  • Туршия от зеле и моркови

    Туршия от зеле и моркови

    Зелето се нарязва ситно, морковите на кубчета, целината на ситно. Всичко се смесва в голям съд и се пълни в буркани, които се заливат със саламура приготвена от смесването на водата и солта - на един литър вода се слагат...


    вижте цялата рецепта за: Туршия от зеле и моркови
  • Люти чушки със стерилизация

    Люти чушки със стерилизация

    На дъното на буркана се слага магданоза, а след това се редуват чушки и моркови нарязани на шайби. На един буркан се слага 4 с.л. оцет, 2 с.л. захар, 1 с.л. сол и се долива вода. Затварят се с капачка и се стерилизират 10...


    вижте цялата рецепта за: Люти чушки със стерилизация
  • Люти чушки без варене

    Люти чушки без варене

    Лютите чушки се подреждат в бурканите и във всеки буркан се слагат 4 с.л. оцет, 2 с.л. захар, 1 с.л. сол и се долива с вода. Затварят се с капачки и се прибират на хладно.


    вижте цялата рецепта за: Люти чушки без варене